Refrigeración para Ganadería y Cárnica
Soluciones de frío industrial para mataderos, frigoríficos cárnicos y plantas de proceso. Túneles de enfriamiento, cámaras de maduración y cadena de frío certificada.
Cotización Ganadería
Equipos para industria cárnica
Capacidades para Industria Cárnica
Equipos especializados para toda la cadena de valor ganadera
Cámaras de Canales
Rieles aéreos y pre-enfriamiento rápido.
Maduración Controlada
Temperatura y humedad de precisión.
Normativa SAG
Cumplimiento sanitario garantizado.
Cadena de Frío
Desde faena hasta punto de venta.
Soluciones para Ganadería
Equipos y servicios para cada etapa del proceso cárnico
Matadero y Faena
Sistemas de pre-enfriamiento y cámaras de canales.
Equipamiento:
Capacidad: 50-500 canales/día
Frigorífico Cárnico
Almacenamiento y maduración de cortes.
Equipamiento:
Capacidad: 100-1.000 ton
Planta de Desposte
Proceso y empaque de cortes refrigerados.
Equipamiento:
Capacidad: Según operación
Distribución Cárnica
Cadena de frío para distribuidores y mayoristas.
Equipamiento:
Capacidad: 20-100 ton
Cobertura Zonas Ganaderas
Servicio técnico en las principales regiones ganaderas de Chile
Región de Los Ríos
Valdivia, La Unión, Paillaco
Tiempo respuesta: 4-6 horas
Región de Los Lagos
Osorno, Puerto Varas, Frutillar
Tiempo respuesta: 4-6 horas
Región de La Araucanía
Temuco, Victoria, Angol
Tiempo respuesta: 6-8 horas
Región del Biobío
Los Ángeles, Chillán, Concepción
Tiempo respuesta: 6-8 horas
Preguntas Frecuentes
¿Qué temperaturas se requieren para carne bovina?
Según el Decreto 977 del MINSAL, la carne refrigerada debe mantenerse entre 0°C y 5°C, mientras que la carne congelada requiere -18°C o menos. Nuestros equipos cumplen con todas las normativas sanitarias chilenas.
¿Ofrecen cámaras de maduración para carne?
Sí, diseñamos e instalamos cámaras de maduración con control preciso de temperatura (1-3°C), humedad (80-85%) y circulación de aire. Ideales para cortes premium con maduración de 21 a 45 días.
¿Sus equipos cumplen con normativa SAG?
Todos nuestros sistemas están diseñados para cumplir con las normativas del SAG para establecimientos de faenamiento y procesamiento de carnes. Incluimos documentación técnica para la obtención de permisos.
¿Qué capacidad tienen sus cámaras para canales?
Ofrecemos cámaras desde 20 hasta 500 canales bovinos, con rieles aéreos, sistemas de pesaje integrado y pre-enfriamiento rápido. También diseñamos cámaras para porcinos y ovinos.
¿Tienen servicio técnico para zonas ganaderas?
Sí, cubrimos las principales zonas ganaderas de Chile: Región de Los Ríos, Los Lagos, La Araucanía y Biobío. Tiempo de respuesta típico de 4-8 horas para emergencias.
Servicios para Ganadería
Cámaras Mortuorias
Cámaras frigoríficas para plantas faenadoras.
Túneles de Congelado
Congelación rápida para productos cárnicos.
Arriendo Cámaras Frigoríficas
Almacenamiento refrigerado para mataderos y frigoríficos.
Cobertura Zona Sur
Servicio en Puerto Montt, Concepción y Temuco.
Decreto 977 MINSAL
Normativa sanitaria para cadena de frío cárnica.
Mantención Industrial
Mantención preventiva para plantas de proceso.
¿Necesita refrigeración para su operación ganadera?
Asesoría especializada para mataderos, frigoríficos y plantas de proceso cárnico.